seminggu awal dari tarikh kepulangan tu, Ain dahplan nak buat kuih melaka kat rumah aku. gian nak buat sendiri katanya. aku ada bagi cadangan supanya buat jelah kat kolej. nak kena rebus je pun, bukannya goreng. tak perlu minyak langsung. water heater ada apa hal kan. namun, sikit lagi aku nak di tamparnya maka aku diam saja. malas nak bertelagah. yang buatnya dia, aku sahsah lah tolong rasa. tapi entah kenapa hari Ahad hari tu berbeza. entah roh Chef Wan mana rasuk aku buat aku eksaited sekali nak duk lenyek tepung kaler hijau tu.
ini adalah kuih melaka bagi warganegara Malaysia yang dah lama bermastautin di Nigeria lalu tidak tahu apa itu kuih melaka.
aku yang gunting daun pandan, aku yang blender, aku yang tuang air pandan dalam tepung. nampak tak betapa semangatnya aku nak belajar memasak? ain? alah dia tolong uli tepung je. adik aku umur 3 tahun tu pun boleh buat. lainlah tugas memblender daun pandan. perlukan kepakaran dari orang yang tertentu macam aku je. lepas dah siap uli, sesi kegemaran aku bermula. iaitu sesi melenyekkan tepung, isi gula merah dan buat bulatbulat sebelum di rebus dan di salut kelapa. Ain kasi penerangan macam aku tak ambil SPM. heh! takat nak bulatbulat kan tu kacang je lah!
ini hasil kuih melaka separa siap buatan Ain.
.
.
.
.
.
.
.
pernah dengar kata pepatah 'don't judge the book by it's cover' kan?
masa ni lah paling sesuai kalau nak aplikasikan pepatah tu.



